Spirit Dîner : accords mets & spiritueux

Déroulement de la prestation

Chaque Spirit Dîner est entièrement personnalisé selon le thème choisi. La dégustation s’intègre naturellement au repas et accompagne les différents services, des mises en bouche jusqu’au dessert ou au digestif.

Selon la formule retenue, les participants dégustent entre 4 et 6 spiritueux, soigneusement sélectionnés pour créer des accords harmonieux avec les mets proposés.

Au fil de l’animation, vous découvrirez notamment :

• Les techniques de dégustation : comment analyser le nez, la bouche et la finale d’un spiritueux.
• Le rituel de dégustation et le rôle de l’eau : faut-il en ajouter, quand et pourquoi ?
• Les origines, les régions de production et les savoir-faire qui façonnent chaque spiritueux.
• Les méthodes d’élaboration, de distillation et de maturation.
• Les différents styles et leurs caractéristiques aromatiques.
• Les accords mets et spiritueux pour sublimer les saveurs.
• De nombreuses anecdotes, conseils et astuces de dégustation
• Tout au long du repas, l’animation est menée avec humour, tact, légèreté et précision, afin de rendre chaque dégustation accessible, conviviale et enrichissante, quel que soit votre niveau de connaissance des spiritueux.

Deux formules au choix

Animation avec vos spiritueux

Vous fournissez les bouteilles correspondant au thème choisi (whisky, rhum, cognac, gin, etc.) et nous animons la dégustation tout au long du repas.

Animation clé en main

Nous sélectionnons les spiritueux adaptés au thème retenu et organisons l’ensemble de la dégustation pour vous offrir une prestation complète.

Informations pratiques

• À partir de 6 participants.
• Durée minimale : 2 heures (adaptable selon le nombre de services).
• Thème personnalisé selon vos envies.
• Prestations privées ou professionnelles.
• Déplacement possible selon le lieu de l’événement.
• Devis personnalisé en fonction du nombre de participants, de la formule choisie et des spiritueux sélectionnés.

Quelques idées de thèmes

• Dîner autour du whisky.
• Dîner rhum.
• Soirée cognac.
• Gin & accords gourmands.
• Tapas & spiritueux.
• Ode au Haggis.
• Thème sur mesure selon vos envies.

Une question ou un projet particulier ? Contactez-nous pour créer un Spirit Dîner entièrement adapté à votre événement.